給食
みんなが大好き「キッズビビンバ」「ひき肉の春巻き」「わかめスープ」「いりこ」です。
園では週に1~2回、以上児さんだけ「いりこ」がつきます。「いただきます」の後、まず「いりこ」を食べます。
「いりこ」を噛むことで脳が食事の始まりを知り、たくさんの唾液がでます。唾液によって食塊(しょっかい)を作りやすくなり、飲み込みがしやすくなります。
4月から給食を食べ始めた年少さんも、「ちっちゃいさかな♪」と言いながら食べてくれます>゜))))彡
おやつ
手作りツナパン
ホットケーキミックスで作るので、発酵も無く簡単にできます。
ほんのり甘く美味しいですよ。
〈分量〉 子ども一人分の材料
ホットケーキミックス 15g
卵 3g
牛乳 6g
☆マヨネーズ 0.8g
ツナ 6g
マヨネーズ 4g
コーン 6g
パセリ粉 0.1g
〈作り方〉
1.ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせる
2.☆マヨネーズとツナを混ぜ合わせてツナマヨを作る
3.鉄板にクッキングシートを敷いて、①の生地をうすく広げる(膨らみます!)
4.②のツナマヨをまんべんなく散らす
5.コーンを散らす
6.マヨネーズを斜めに絞り出す
7.パセリを散らす
8.オーブンで170℃で予熱してから30分くらい焼く
※アルミカップに一人分ずつ作るのも良いですね!